讲座预告：肖芃教授做客大连市图书馆——古代饮食与礼器文明

　　
　　讲座题目：古代饮食与礼器文明
　　主讲人：肖芃（全国优秀社会科学普及专家）
　　时间：2026 年 9 月 29 日（星期二）14:00-15:30
　　地点：大连市图书馆一楼报告厅（大连市西岗区长白街 7 号）
　　内容简介：
　　本次讲座从古代先民最早培育的黍、稷、麦、菽、麻、稻等粮食作物讲起，梳理古代五畜——牛、羊、豕、鸡、犬的食用演变，还原古人餐桌上绵延数千年的鲜活烟火。同时依循饮食的脉络详解“夫礼之初，始诸饮食”的文化内核，引导大家解锁鼎、簋、簠、爵等青铜礼器背后的文明密码。一场讲座，为您搭建起串联古人饮食与礼器文明的桥梁。
　　主讲人简介：
　　肖芃，大连工业大学三级教授，1968年生，毕业于清华大学。全国优秀社会科学普及专家，国家社会科学规划基金同行评议专家，国家级线上一流课程《华夏文化五千年》课程负责人，教育部人事司评审专家。辽宁省普通高等学校课程建设专家咨询委员会专家，辽宁省“辽海讲坛”主讲专家，辽宁省社会科学规划基金同行评议专家，辽宁省哲学社会科学奖·成果奖学科评审专家库专家，辽宁省高校教师培训专家库专家，辽宁省地名管理咨询论证专家。辽宁省普通高等学校本科教学名师，辽宁省课程思政教学名师，辽宁省高校思想政治理论课骨干教师。大连市文明礼仪讲师团主讲专家，大连市青少年健康人格工程专家。大连工业大学第二届、第三届、第四届、第五届教学名师，校级“师德标兵”，校级“立德树人”先进个人。